Recent comments


แค่เห็น ก็น้ำลายไหล...บอกวิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบโบราณ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่าย


วันนี้จะพามาดู หมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ่มแจ่ว เห็นแล้วถึงกับน้ำลายไหล หิวข้าวขึ้นมาทันที ขอข้าวเหนียวด้วยนะครับ แจกฟรีอีกแล้วสำหรับวิธีทำและขั้นตอนในการทำให้เพื่อนๆได้ลองไปทำกินเองที่บ้านได้เลย จัดหนักให้พร้อมขั้นตอน เห็นภาพแล้วหิวขึ้นมาแล้วสินะ งั้นจัดกันเลย

สามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว
หมูสามชั้นทอดกรอบๆ หอมด้วยน้ำปลา เอาข้าวสวยมา ข้าวเหนียวก็อร่อย เครื่องดื่มเย็นๆเป็นไง

Advertisement


~ส่วนผสม~
หมูสามชั้น 500 กรัม
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

~วิธีทำ~
นำหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยมีดแกะสลักปลายแหลมให้ทั่วบริเวณ (ทั่วที่สุดเท่าที่จะทำได้ความอร่อยอยู่ตรงนี้ ยิ่งทั่วรสชาติยิ่งเข้าเนื้อไม่ต้องเสียเวลาหมักนาน)

นำน้ำปลาและพริกไทยคลุกเคล้าหมู นวด 3 นาที
ใส่แป้งและน้ำเย็นจัด เคล้าให้เข้ากัน
นำลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกเหลืองน่ารับประทานที่สุด..!!!
หั่นชิ้นพอคำรับประทานกับข้าวสวย ส้มตำ หรือแกล้มน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยทั้งนั้น

Advertisement


~น้ำจิ้มแจ่ว~
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
หอมแดงหั่น ซอย
ผักชีฝรั่ง ซอย
ต้นหอม ซอย

อ้างอิง...โหน่งอาหารไทยแท้แม่ให้มา
CREDIT: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=428832877327682&set=gm.1004338016279384&type=3&theater

ศุภชัย เสมอมิตร‎อาหารไทยแท้ แม่ให้มา
แค่เห็น ก็น้ำลายไหล...บอกวิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบโบราณ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่าย แค่เห็น ก็น้ำลายไหล...บอกวิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบโบราณ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ทำง่าย Reviewed by ออกไป เที่ยว on 14:56:00 Rating: 5

Comments