Recent comments


แจกสูตร "ทอดกระเทียม" เมนูหลัก ง่ายๆที่คุณแม่บ้านทำได้


หมูทอดกระเทียมเมนูหลักง่ายๆที่คุณแม่บ้านทำได้

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย
  • กระเทียมไทยกลีบเล็กโขลก 1/5 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 3 ถ้วย
  • ผักชีหั่นสำหรับตกแต่ง



วิธีการทำ หมูทอดกระเทียมราดข้าว

  • 1. ล้างหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่จาน พักไว้
  • 2. โขลกพริกไทยกับรากผักชีเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้
  • 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • 4. ตักน้ำมันที่เจียวกระเทียมออกให้เหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม จึงใส่เนื้อหมูลงผัดพอทั่ว และสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ใส่กระเทียมเจียวครึ่งหนึ่ง ผัดเร็วพอทั่ว ปิดไฟ
  • 5. ตักราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ


เพียงแค่นี้เราก็ได้เมนูอาหารตามสั่ง หมูทอดกระเทียมราดข้าว ไว้รับประทานแล้วครับ
เคล็ดลับ หมูทอดกระเทียมรสชาติเค็มหวาน หอมกระเทียมและพริกไทย สูตรนี้จะหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง หมักกับเครื่องปรุงรสและน้ำ ทำให้เนื้อหมูมีความนุ่มในตัว ส่วนกระเทียมเลือกใช้กระเทียมไทยเปลือกบาง กลิ่นจะหอม รสชาติเผ็ดและฉุนเป็นพิเศษ

เครดดิตภาพประกอบ:https://www.wongnai.com/restaurants
ขอบคุณเจ้าของข้อมูล
แจกสูตร "ทอดกระเทียม" เมนูหลัก ง่ายๆที่คุณแม่บ้านทำได้ แจกสูตร "ทอดกระเทียม" เมนูหลัก ง่ายๆที่คุณแม่บ้านทำได้ Reviewed by บำรุง สมอง on 18:38:00 Rating: 5

Comments